Conservantes para indústria alimentícia e animal
Qualidade e expertise incomparáveis
Na Total Ingredientes, oferecemos uma linha de conservantes de alta qualidade desenvolvidos para garantir a segurança e a longevidade dos produtos alimentícios. Nossa expertise em química de alimentos nos permite fornecer soluções eficazes e inovadoras para a conservação de uma variedade de produtos, desde panificação até rações animais.
Qualidade e precisão dos nossos conservantes
Com o portfólio mais abrangente de conservantes e soluções de preservação da indústria e uma reputação inigualável por confiabilidade e qualidade.
A Total Ingredientes a qualidade é a nossa prioridade. Nossos conservantes são produzidos seguindo rigorosos padrões de qualidade, garantindo a pureza e a eficácia de cada lote. Utilizamos processos de fabricação precisos para assegurar que nossos produtos atendam às especificações mais exigentes do mercado, proporcionando aos nossos clientes soluções seguras e confiáveis.
Assistência técnica especializada
Entendemos profundamente a importância do Shelf Life e da segurança dos produtos alimentícios, sabemos que a conservação eficaz é fundamental para manter a qualidade e a segurança dos alimentos ao longo de toda a sua vida útil. Por isso, oferecemos um serviço de assistência técnica especializada diretamente no cliente, com o objetivo de maximizar a eficiência e a eficácia de nossos conservantes nos processos de produção.
Nossa equipe técnica altamente qualificada está à disposição para trabalhar lado a lado com sua equipe, oferecendo suporte completo desde a escolha do conservante adequado até a implementação e otimização dos processos de produção. Nossos especialistas avaliam as necessidades específicas do seu negócio e desenvolvem soluções personalizadas, garantindo que nossos produtos sejam aplicados de maneira eficiente e segura.
Além disso, nos comprometemos a realizar um acompanhamento contínuo para identificar oportunidades de melhorias e adaptações necessárias, visando sempre a excelência dos produtos finais. Nosso objetivo é não apenas fornecer conservantes de alta qualidade, mas também agregar valor ao seu processo produtivo, garantindo produtos mais seguros e com maior durabilidade no mercado.
Nossa linha de produtos
Crie novos produtos que conquistem a confiança dos consumidores com nosso portfólio de conservantes. Nossos especialistas trabalham junto com você para encontrar uma solução perfeitamente elaborada, adaptada para atender ao seu desafio específico em alimentos, bebidas e alimentação animal.
ShelfTAZ C4
Conservação de alimentos com ciência
ShelfTAZ C4 é um conservante em pó que oferece uma proteção superior para produtos de panificação, com um custo-benefício imbatível. Formulado com ácido propiônico e sais de cálcio, ele é uma alternativa mais eficiente ao propionato de cálcio tradicional.
Com ShelfTAZ C4, você não só preserva a qualidade dos seus produtos, mas também diminui seus custos de produção, proporcionando o melhor custo benefício do mercado.
ShelfTAZ C3
Segurança e qualidade
ShelfTAZ C3 é um blend de conservantes especialmente desenvolvido para a indústria de rações e alimentação animal. Com uma combinação de ácido propiônico, cloreto de cálcio e benzoato de sódio, este produto oferece uma proteção ampla contra uma variedade de microorganismos.
ShelfTAZ C3 assegura a qualidade e segurança dos alimentos para animais, garantindo que os produtos permaneçam frescos e nutritivos durante toda a sua vida útil, sendo uma fonte de cálcio e sem afetar o metabolismo do animal.
ShelfTAZ PA
Facilidade e conservação
ShelfTAZ PA é o conservante líquido ideal para prolongar a vida útil dos seus produtos de panificação. Com uma fórmula que combina ácido propiônico e sais sódicos, este produto oferece uma barreira eficaz contra a deterioração microbiana. A sua forma líquida garante uma dissolução completa e homogênea na massa, resultando em uma textura superior e uma ativação ácida otimizada do glúten, o que melhora a qualidade do produto final.
Além disso, ShelfTAZ PA evita a formação de grumos, um problema comum com o uso de propionato de cálcio, assegurando uma aplicação uniforme e eficiente em toda a massa.
ProtecTAZ
Proteção Total
ProtectTAZ é uma inovação para a proteção da casca do pão, utilizando ácido sórbico padronizado em meio alcoólico. Este composto é projetado para minimizar o teor alcoólico residual, oferecendo uma solução eficiente para a conservação do pão com uma quantidade mínima de álcool.
ProtectTAZ não apenas preserva a integridade e a textura da casca do pão, mas também atende às expectativas dos consumidores por produtos de panificação mais naturais e seguros.
